熟食品

某些完全由非犹太人加工的食品（称为bishul akum），即便是在洁食器具中加工出来的洁食产品，也不应食用。

一般来说，这类食品包括：一、不能生吃的食物，如肉和谷物。(不包括既可以生吃也可以熟吃的食物，如苹果和胡萝卜)；二、被认为是很重要的食物，比喻为‘能上国王餐桌的食物’。至于什么样的食物才算得上‘高贵的食物’，则存在多种多样的看法。

食物的制作方法（煮、蒸、腌等）也会影响食物的属性。 如果由犹太人监督或协助制作了这些食物，比如他为烤炉点着了炉火或者是搅拌了食物，那么所制作的食物就被认为是bishul Yisrael，允许食用。

这些饮食教规会影响到许多以销售为目的的食品。有些监管机构在其颁发的认证书上写明bishul Yisrael。要想再进一步搞清楚这方面的问题，还需要向犹太教教士请教。在雇佣女管家和厨师时，一定不能忘记这些规定。